A Castelmassa trionfa la cucina marocchina

Il sindaco Luigi Petrella, presente all’inaugurazione, si è complimentato per la nuova attività imprenditoriale

CASTELMASSA (Rovigo) – Inaugurata recentemente in via Matteotti, a pochi passi da piazza Libertà di Castelmassa, la Gastronomia Naoual, cucina italo-marocchina, il cui titolare è Naoual El Atifi, residente paese dal 2008. Inoltre Naoual tiene un corso di cultura araba presso l’università popolare di Castelmassa, Ceneselli, Castelnovo Bariano e Calto.  

Il sindaco Luigi Petrella, presente all’inaugurazione, si è complimentato per la nuova attività imprenditoriale. La signora Naoual ha fra l’altro sottolineato che cibo vuol dire interculturalità.

E’ seguito poi il classico taglio del nastro della gastronomia italo-marocchina: zuppa harira, bastila, cous cous, tagin, pane normale e integrale, baghir, mssanmen,  sfenj, pasta al forno, lasagne, riso con verdure, pasticcini e torte tradizionali marocchine, the alla menta.

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