Coop Alleanza 3.0 trasforma lo spreco in solidarietà

A Rovigo e provincia donate a 5 realtà del territorio, più di 19 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito più di 100 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà 

ROVIGO – Con l’avvicinarsi della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, in calendario il 5 febbraio, Coop Alleanza 3.0 condivide i risultati raggiunti in questa importante tematica grazie a “Buon Fine”, il progetto della Cooperativa che permette di trasformare lo spreco in solidarietà.

Nel 2023 in Veneto, “Buon Fine” ha coinvolto 46 negozi della rete di ipercoop e supermercati della Cooperativa permettendo di donare complessivamente a 44 realtà del territorio, un totale di oltre 300 tonnellate di cibo che hanno garantito circa 1.700 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.

Di seguito i dati del progetto “Buon Fine” suddivisi per ogni provincia del Veneto.

A Feltre (Bl): attivo nella Coop cittadina, ha permesso di donare ad una realtà del territorio, più di 3 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito quasi 20 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà. 

Padova e provincia: attivo in 3 negozi, ha permesso di donare a 2 realtà del territorio, più di 24 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito circa 130 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.      

Rovigo e provincia: attivo in 5 negozi, ha permesso di donare a 5 realtà del territorio, più di 19 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito più di 100 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.    

Treviso e provincia: attivo in 7 negozi, ha permesso di donare a 9 realtà del territorio, quasi 60 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito circa 320 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.  

Venezia e provincia: attivo in 16 negozi, ha permesso di donare a 13 realtà del territorio, oltre 120 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito circa 670 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.      

Vicenza e provincia: attivo in 14 negozi, ha permesso di donare a 14 realtà del territorio, più di 90 tonnellate di merce alimentare, che hanno garantito quasi 500 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.   

Nel 2023 “Buon Fine” ha complessivamente coinvolto 254 negozi della rete di ipercoop e supermercati della Cooperativa – distribuiti complessivamente in 8 regioni dal Friuli Venezia Giulia alla Puglia – permettendo di donare complessivamente a 393 associazioni e realtà del territorio un totale di oltre 1.900 tonnellate di cibo che hanno garantito circa 10.500 pasti giornalieri a persone e famiglie in difficoltà.

Un processo virtuoso e cooperativo per ridurre le eccedenze e contrastare gli sprechi, facendo solidarietà. 

Coop Alleanza 3.0 realizza da quasi 20 anni iniziative per ridurre gli sprechi alimentari, incentivando comportamenti che impediscono che gli invenduti finiscano nella spazzatura.

La più forte di queste esperienze è appunto il progetto “Buon fine”, a cui collaborano lavoratori, soci e volontari della Cooperativa in un vero processo “cooperativo”: uno sforzo collettivo, che inizia da un controllo attento dei prodotti, per recuperare le referenze vicine alla scadenza o con piccoli difetti, ma ancora perfettamente adatta al consumo.

Grazie ai lavoratori, che con precisione gestiscono attentamente i tempi di assortimento e stoccaggio così da ottimizzare gli ordini, i prodotti vicini alla scadenza sono inizialmente messi a disposizione a prezzo scontato per i soci, in uno spazio dedicato del punto vendita.

Attraverso questa prima misura, i soci possono acquistare i prodotti prossimi alla scadenza con riduzioni di prezzo dal 30 al 50% risparmiando e, al tempo stesso, aiutando a contenere gli sprechi

Infine, gli articoli rimasti ancora invenduti – o con piccole imperfezioni estetiche, ma buonissimi e perfettamente conservati – vengono destinati in solidarietà alle realtà locali che assistono persone che vivono in condizioni di disagio o animali abbandonati, individuate grazie alla collaborazione con istituzioni del territorio e volontari della Cooperativa.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ultime notizie