ROVIGO – Partirà venerdì prossimo a Rovigo il Food & Science Festival Lab, ciclo di appuntamenti tematici che costituirà un’anteprima alla settima edizione del Food & Science Festival di Mantova. Scienza e alimentazione, nello spirito del festival, saranno il filo conduttore di ogni incontro, uno spazio di approfondimento su alcune delle più attuali questioni legate al comparto agroalimentare e alle sue derivazioni.
Si partirà venerdì 10 febbraio a Rovigo, nel Salone del Grano in Piazza Garibaldi alle 9.30,con “Il ruolo delle Tea per promuovere l’innovazione genetica delle piante”. Al centro del dibattito le Tea, ovvero le tecnologie di evoluzione assistita, che permettono di intervenire sul genoma della pianta senza introdurre componenti esterne, attivando o disattivando la risposta ad alcune condizioni. Applicate su frumento, mais, riso, legumi, ortaggi e piante da frutto, hanno permesso di selezionare varietà con caratteristiche preziose, ma per sfruttarne al massimo il potenziale manca ancora il via libera dell’Unione Europea.
Dopo i saluti istituzionali di Francesco Longhi (Anga – Giovani di Confagricoltura), Mauro Giuriolo (presidente BancAdria Colli Euganei) e Luca De Carlo (presidente Commissione Agricoltura del Senato), ne discuteranno Edgardo Filippone (Università degli Studi di Napoli Federico II e presidente della Società Italiana di Genetica Agraria), Vittoria Francesca Brambilla (ricercatrice del dipartimento di scienze agrarie ed ambientali dell’Università degli Studi di Milano), Cristina Tinelli (responsabile ufficio Confagricoltura di Bruxelles) e Lauro Ballani (presidente di Confagricoltura Rovigo). Nelle vesti di presentatore sarà Pier Francesco Bellini (direttore della Voce di Rovigo), mentre in quelli di moderatrice la divulgatrice scientifica Beatrice Mautino.
L’incontro – espressione della collaborazione tra Confagricoltura Mantova, promotrice del Food&Science Festival e di tutti gli incontri del Food&Science Festival Lab, Confagricoltura Rovigo e Anga Giovani di Confagricoltura – terminerà alle 12 con le conclusioni affidate a Giordano Emo Capodilista (vicepresidente Confagricoltura).
